Fondata da medici e nutrizionisti, NutiFood è specializzata nello sviluppo sostenibile di alimenti nutrienti.Oggi l’azienda vietnamita sta raggiungendo eccellenti risultati con la certificazione GLOBALG.A.P. per le sue mucche da latte NutiMilk*. 

“In qualità di azienda focalizzata sul miglioramento dei livelli di salute e nutrizione dei nostri bambini, è naturale che NutiFood intenda anche garantire la sicurezza alimentare nella catena di fornitura”, ha dichiarato Tran Thi Le, CEO di NutiFood e NutiMilk.“Grazie alla certificazione GLOBALG.A.P. per le nostre mucche da latte, possiamo chiaramente dimostrare il nostro impegno nei confronti dell’ambiente, del benessere dei nostri dipendenti e degli animali e, pertanto, della società nel suo insieme.” 

Chi è NutiFood?  

Negli anni ‘80 e ‘90 il sistema sanitario in Vietnam si trovava in condizioni disastrose:il 31,9% dei bambini sotto i 5 anni era malnutrito e il 43,3% era sottosviluppato.Fortemente preoccupato per questa realtà, nel 1989 un gruppo di medici e nutrizionisti ha fondato l’Istituto Alimentare Dong Tam sotto l'egida del Centro di Nutrizione per Bambini, con la volontà di fare ricerca e produrre prodotti in grado di prevenire la malnutrizione infantile.Attraverso la fornitura di prodotti per specifici gruppi di età e carenze vitaminiche, NutiFood è stata capace di ritagliarsi una nicchia di mercato.L’azienda offre prodotti di qualità a prezzi accessibili.Dopo quasi 20 anni di sviluppo, NutiFood è una delle 3 migliori aziende lattiero-casearie in Vietnam ed è stata insignita del premio Nation Brand nel 2018.Attualmente, la società possiede 6 stabilimenti produttivi in Vietnam e 1 in Svezia, con oltre 5.300 dipendenti.

Raggiungere risultati eccezionali con NutiMilk 

Conscia della domanda per un latte fresco che abbia gli stessi elevati valori nutrizionali del latte importato, negli ultimi due anni NutiFood ha investito nella ricerca e nell’implementazione delle migliori agricole per l’allevamento di mucche da latte.Oggi, la fattoria delle mucche da latte NutiMilk, ai piedi di un vulcano a 800 m sul livello del mare, è la dimora di mucche che producono 25 litri di latte al giorno ognuna.Il latte è ottimizzato non in termini di quantità ma di qualità:100 ml di latte NutiMilk contiene 3,5 g di proteine e 4 g di grassi, ovvero l’equivalente di quello presente nei prodotti importati. 

Come lo ottengono?  

Grazie alla zona rurale in cui si trova, la fattoria NutiMilk ha un terreno pulito, aria, acqua ed erba.L’altitudine di 800 metri offre inoltre la temperatura perfetta di circa 21-25 gradi.La fattoria NutiMilk ha anche implementato i processi di allevamento certificati GLOBALG.A.P. per ottenere le migliori prassi a garanzia del livello minimo di conformità alla sicurezza alimentare.

Siamo davvero curiosi di scoprire le prossime novità di NutiFood! 

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*Si fa riferimento alla certificazione GLOBALG.A.P. per il processo produttivo che coinvolge le mucche da latte NutiMilk.