El Comité Asesor está compuesto por un número igual de representantes electos de productores y minoristas. Se eligen un presidente y un vicepresidente en la primera reunión después de cada período de elección.
Trabajando muy de cerca con la Secretaría GLOBALG.A.P. en Colonia, Alemania, las tareas del Comité Asesor implican proporcionar información sobre las actividades clave de la dirección ejecutiva de FoodPLUS GmbH, como, entre otras, la estrategia, el plan anual de actividades y los cambios significativos que podrían afectar la marca y las normas GLOBALG.A.P.
Los miembros del Comité Asesor se eligen por un período de cuatro años, y las elecciones se celebran cada dos años para la mitad de los escaños.