El enfoque basado en el impacto para las normas GLOBALG.A.P.

Como parte de los esfuerzos para aumentar la sostenibilidad dentro de las buenas prácticas agrícolas, GLOBALG.A.P. va a introducir en sus normas un enfoque en sostenibilidad basado en el impacto. Consiste en recoger datos de los productores acerca del consumo de insumos, procesar dichos datos y transformarlos en información que tendrá múltiples usos.  

¿Por qué recoger datos?

Los datos sobre el consumo de insumos se recogen de los productores y se transforman en información con el fin de:
a.     Apoyar a los productores para conseguir que sus propios sistemas de producción sean más sostenibles a través de una toma de decisiones mejorada, y que se vea beneficiada toda la cadena de suministro.
b.    Ayudar a GLOBALG.A.P. a conocer mejor las realidades de los productores, lo que a su vez puede
i.     mejorar las normas GLOBALG.A.P. y cualquier otra intervención dentro de la cadena de suministro.
ii.    contribuir a que la norma sea más ágil y a simplificar el aseguramiento.
c.     Supervisar y evaluar el impacto que tienen las normas en la producción agropecuaria sostenible, al observar cómo se reflejan los indicadores de insumos en el desempeño.
d.    Conseguir que el comprador tenga más confianza en un sistema de certificación basado en resultados.

Actualmente, los datos sobre el consumo de insumos no están disponibles fácilmente y no se suelen recoger. Con más de 200 000 productores con certificación GLOBALG.A.P. en más de 135 países, GLOBALG.A.P. se encuentra en buenas condiciones para fomentar la recogida de estos datos y crear un mayor flujo de información. Después varios años recogiendo datos, los números empiezan a ser útiles para interpretar el desempeño, tanto para los productores individuales como para el sector.

Su proveedor del software del sistema de gestión agrícola puede desempeñar una función importante en el futuro de la sostenibilidad
Conseguir llegar digitalmente a estos productores a través de soluciones de TI modernas para agricultura (como los sistemas de gestión agrícola) puede tener un enorme impacto en las cadenas de suministro agrícola de todo el mundo. El objetivo es incluir a todos los productores de la red de GLOBALG.A.P. en este enfoque basado en datos, donde los sistemas de gestión agrícola actuarán como la interconexión entre los productores y GLOBALG.A.P. Sin embargo, se ha observado que en la actualidad el número de productores que emplean un sistema de gestión agrícola (SGA) es limitado.

GLOBALG.A.P. está buscando proveedores de software de sistemas de gestión agrícola que estén interesados en:
a.    Trabajar junto con GLOBALG.A.P. para ayudarle en su misión y propósito
b.    Beneficiarse de la red de productores y compradores que ofrece GLOBALG.A.P.
Si usted es un proveedor de software y está interesado en colaborar en el enfoque basado en datos de GLOBALG.A.P., póngase en contacto con  Otso Tolonen para abordar los detalles.

Preguntas frecuentes

1. ¿En qué se traduce el enfoque basado en datos para los productores?

Al medir datos métricos de la granja (p. ej., el uso de fertilizantes y pesticidas, y la eficiencia del agua y la energía), se puede ayudar a los productores con sus prácticas de gestión en la granja y con sus revisiones internas. Al rastrear su rendimiento en estas áreas, los productores pueden identificar procesos ineficaces que se deben mejorar, así como supervisar las mejoras en otras áreas.

Los productores pueden comparar su propio consumo de insumos con los de productores similares (según la región, el cultivo, las condiciones de cultivo). Ser consciente del desempeño propio en comparación con el de otros puede ser útil a la hora de sentar objetivos.

Aunque los datos se facilitan al solicitante en formato anónimo y agregado, también debe ser posible desagregarlos para poder rastrear de vuelta determinados datos concretos a los hechos regionales. Esto permite identificar las peculiaridades o tendencias regionales, desde donde pueden resultar las estrategias que proporcionan soluciones regionales a los productores.

2. ¿Qué datos se recogen de los productores?

Se deben registrar los siguientes datos métricos:

  • Kg de sustancia activa de PF/ha/mes, en relación al cultivo
  • Lista de sustancias activas del PF usado, en relación al cultivo
  • Kg de N (en fertilizantes orgánicos e inorgánicos) usados/ha/mes, en relación al cultivo
  • Kg de P (en fertilizantes orgánicos e inorgánicos) usados/ha/mes, en relación al cultivo
  • Cantidad de agua extraída de las fuentes de agua/mes
  • Cantidad total de agua usada en la granja/mes (representa: cantidad total de agua usada para riego)
  • Porcentaje (%) del total de agua usado (o agua de riego) que se extrae de fuentes externas/granja/mes
  • Cantidad total de energía en KwH usada en la granja/mes
  • Lista de fuentes energéticas y cantidades por cada fuente
  • Porcentaje (%) de distribución de recursos renovables y no renovables en el total de energía usada.
3. ¿Cómo se utilizarán estos datos?

a. El productor registra los indicadores de insumos en el sistema de gestión agrícola
b. El sistema de gestión agrícola comparte los datos con GLOBALG.A.P. a través de la API
c. GLOBALG.A.P. almacena y procesa los datos
d. GLOBALG.A.P. devuelve los datos procesados al SGA
    i. Tendencias históricas individuales en el consumo de insumos
e. Datos para que los SGA compilen los informes de comparación. El SGA muestra los informes para los productores individuales.
f. GLOBALG.A.P. analiza los datos para comprender mejor las realidades del productor a fin de mejorar la norma y buscar opciones para reducir el aseguramiento.
g. Los organismos de certificación revisan la fiabilidad de los datos proporcionados a través del SGA cuando se realiza una auditoría en el sitio

4. ¿Qué función desempeñan los organismos de certificación en el enfoque en sostenibilidad basado en el impacto?

La fiabilidad de los datos depende de la calidad de los datos proporcionados por el productor. Los datos reales y precisos son valiosos para el sistema y los productores, que los pueden utilizar para analizar su propio proceso de producción. Así pues, la fiabilidad es responsabilidad del productor. Como segundo nivel de autentificación, los organismos de certificación verifican una muestra de los datos durante las inspecciones que realizan en el sitio para el add-on Impact-Driven Approach (enfoque basado en el impacto). 

5. ¿Qué datos podrán ver los organismos de certificación?

Los organismos de certificación pueden inspeccionar datos en el sitio en la granja y verificar su fiabilidad comparándolos con lo notificado por el sistema de gestión agrícola.

Proveedores de software de SGA aprobados por GLOBALG.A.P. para el enfoque en sostenibilidad basado en el impacto.