Kaufland es el último miembro de GLOBALG.A.P. que ha adoptado el concepto de cultivo urbano de Infarm para las hierbas frescas. A partir de mediados de agosto, los clientes de Kaufland podrán comprar hierbas cultivadas directamente en la tienda, en una de las granjas de hierbas verticales de pequeña escala de la startup con sede en Berlín. Esto ocurre justo después de que en mayo se iniciase la colaboración entre ALDI SÜD e Infarm.
Por un futuro más fresco
Infarm es un concepto de cultivo urbano con certificación GLOBALG.A.P. que está revolucionando la producción tradicional y la venta de hierbas frescas. Este método de cultivo, que está controlado a través de la nube, consume un 95 % menos de agua y requiere un 90 % menos de transporte y un 99 % menos de espacio. Está demostrando ser toda una revolución dentro del mercado de producción local.
Las tiendas de Kaufland adquieren hierbas de Infarm
Una filial de Neckarsulm será la primera tienda de Kaufland en adquirir el moderno equipo de cultivo de hierbas. Los primeros productos que se van a ofrecer serán perejil de hoja lisa, albahaca griega, menta y cilantro, todo cultivado en la tienda. Otras tiendas de Kaufland seguirán este ejemplo e integrarán una granja de hierbas vertical o adquirir hierbas Infarm que habrán sido cultivadas en otros lugares de cultivo urbano.
Los miembros de GLOBALG.A.P. dan la bienvenida al cultivo innovador
Kaufland no es el único que explora las posibilidades de producción urbana. ALDI SÜD, miembro de GLOBALG.A.P. a largo plazo, va a proveer a 300 tiendas de hierbas cultivadas por Infarm. GLOBALG.A.P. valora positivamente estas asociaciones como parte de la transformación hacia una agricultura inocua y sostenible en todo el mundo.
unternehmen.kaufland.de (en alemán)
GGN 4056186901897 Infarm - Indoor Urban Farming GmbH, Colditzstr. 30, Berlin, Germany
www.infarm.com
Photo credit: Infarm