La granja acuícola noruega Norcod obtiene la certificación GLOBALG.A.P. IFA
Norcod, con sede en la ciudad noruega de Trondheim, es la
primera empresa dedicada a la producción de bacalao del mundo
en conseguir la certificación bajo la
norma GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas
(IFA) para acuicultura. La norma IFA cubre toda la cadena de producción acuícola, desde los
alimentos para animales hasta que el producto llega a nuestra mesa. Establece rigurosos criterios
para el cumplimiento legal, la salud y seguridad laboral de los empleados, el bienestar animal, la
inocuidad alimentaria y el cuidado ambiental y ecológico.
Norcod también se sometió a la GLOBALG.A.P. Evaluación de
Riesgos en las Prácticas Sociales (GRASP) como parte del proceso de certificación para evaluar los
riesgos sociales en la granja y ofrecer una transparencia adicional a los socios de la cadena de
suministro.
La experiencia de certificación
“Estamos muy orgullosos de ser los primeros de nuestro sector en obtener esta certificación”, explica Hilde Storhaug, directora de sostenibilidad de Norcod. “Esto demuestra el claro enfoque operativo en la sostenibilidad que llevamos aplicando desde el principio, y que Norcod es un actor responsable en la industria de la acuicultura”.
¿Y cómo fue el proceso de certificación? “Fue muy fluido, como habíamos previsto”, asegura Storhaug. En la página web de GLOBALG.A.P. se indican los “ 5 pasos para obtener la certificación”, que ofrecen una buena base para planificar el proceso. El buscador de organismos de certificación también permite buscar fácilmente un organismo de certificación apropiado para llevar a cabo la auditoría. Además, la opción de contratar un Farm Assurer (un consultor formado directamente por GLOBALG.A.P.) para que le ayude a prepararse para la inspección o auditoría garantiza que siempre haya ayuda disponible.
¿Qué significa la certificación IFA para Norcod?
Como apunta Storhaug, la industria acuícola en Noruega ya está muy regulada. Pero “al certificar nuestra empresa de acuerdo a una norma respetada internacionalmente, mostramos además que estamos comprometidos con nuestros empleados, con la salud y el bienestar de los peces, y con la preservación del medio ambiente a nivel tanto local como global”. En cuanto a la inocuidad alimentaria, la norma GLOBALG.A.P. IFA para acuicultura cuenta con el reconocimiento de la GFSI para el ámbito A2 (peces), lo que la convierte en la única norma de producción acuícola que ha conseguido este reconocimiento.
En palabras del director ejecutivo de Nordoc, Christian Riber: “La obtención de esta certificación es el resultado del sólido esfuerzo de nuestro equipo en el trabajo hacia los objetivos de rendimiento sostenible. Demuestra que predicamos con el ejemplo, y me gustaría felicitar a todo nuestro personal por su dedicación, en especial durante la complicada situación a la que nos hemos enfrentado en tiempos de pandemia”.
Y finalmente, ahora que Norcod ha conseguido la
certificación bajo la norma IFA, la empresa puede decidir unirse a la
iniciativa de la etiqueta GGNy usar la etiqueta destinada al consumidor para
una producción responsable en los productos Norcod. ¡Enhorabuena, Norcod!
Artículo adaptado de “Norcod achieves prized GlobalG.A.P.
certification” (Norcod consigue la reconocida certificación GLOBALG.A.P.), del 1 de junio de
2021.
Haga clic aquí para ver la versión original:
https://wvb.com/news/industry/view/id/9974281
Acerca de Norcod
La actividad principal de Norcod AS es la producción comercial de
bacalao en el mar, pero a través de la propiedad y las asociaciones, la empresa se involucra en
toda la cadena de valor. Las granjas de pescado de Norcod están situadas en el centro de Noruega y
ofrecen unas condiciones óptimas para el pescado. La empresa contribuye a la generación de valor
del océano azul con un mínimo impacto en el medio ambiente, al tiempo que apoya las comunidades
locales. Norcod está en la lista de mercado Euronext Growth de la Bolsa de Oslo.