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IFA para frutas y hortalizas

La norma IFA para frutas y hortalizas es una norma global para las prácticas de producción responsables a nivel de producción primaria, que cubre desde las actividades precosecha (p. ej. la gestión del suelo y la aplicación de productos fitosanitarios) hasta la manipulación postcosecha básica.

Las normas GLOBALG.A.P. para frutas y hortalizas llevan más de 20 años funcionando y se desarrollan a través de una extensa colaboración con las partes interesadas de todo el sector. La norma IFA está en consonancia con los Principios del Pacto Mundial en materia de Alimentos y Agroindustria, así como con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Resumen de la norma IFA v6 para frutas y hortalizas

  • Adopta un enfoque holístico que cubre la inocuidad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la biodiversidad, el bienestar integral de los trabajadores, los procesos de producción y la trazabilidad
  • Favorece una mayor eficiencia y la gestión mejorada de las actividades de la granja
  • Ofrece claridad sobre los requisitos del mercado y actúa como un práctico manual para las actividades en la granja
  • Permite a los productores demostrar unas prácticas de producción responsables y a los compradores identificar fácilmente los productos que se han producido en consonancia con sus requisitos
  • Implementa un plan de mejora continua a nivel de la granja que ayuda a los productores a analizar y mejorar sus actividades
  • Establece estrictos criterios de sostenibilidad sobre biodiversidad, agua, plásticos, gestión de plagas, etc.
  • Hay opciones de certificación tanto para productores individuales como para grupos de productores
  • Está disponible para granjas de todos los tipos y tamaños, incluidos los pequeños productores 
  • Cubre cientos de productos y todos los tipos de sistemas de producción, desde la producción cubierta y no cubierta hasta los cultivos hidropónicos
  • Abre las puertas a una serie de add-ons GLOBALG.A.P. y soluciones para la cadena de suministro
  • Es auditada anualmente por organismos de certificación independientes de tercera parte, y el resultado es un certificado válido por un año

Ediciones y reconocimiento de la GFSI

La norma IFA para frutas y hortalizas está disponible actualmente en tres versiones. Haga clic aquí para descubrir qué versión se ajusta a sus necesidades.

Cómo funciona

Para obtener más información sobre cómo funciona la norma IFA en la práctica, consulte “Acerca de la norma IFA v6 para frutas y hortalizas”, en la sección de descargas, o visite nuestra página web de la norma IFA.

Sus documentos de la norma IFA

Puede generar los documentos que necesita para la norma IFA v6 aquí.
Para otras versiones de la norma IFA, encontrará todos los documentos que necesita en el centro de documentos GLOBALG.A.P.

Novedades de la norma IFA para frutas y hortalizas

Vínculos rápidos

Generador de documentos de la norma IFA v6
Responda las preguntas para generar los documentos aplicables de la norma

Ámbito plantas de la norma IFA
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Norma IFA v6
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Página web de la norma IFA
Explicación de la norma

Consultas públicas y pruebas prácticas
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La etiqueta GGN
Una etiqueta destinada al consumidor que representa la transparencia y la producción responsable certificada

Cómo empezar

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Descargas

Acerca de la norma IFA v6 para frutas y hortalizas
Una explicación detallada de la solución GLOBALG.A.P. para frutas y hortalizas, cómo funciona, qué contiene, los costes y las tarifas, y mucho más (PDF)

Acerca de la norma IFA v6 para frutas y hortalizas
Una visión general resumida de la solución GLOBALG.A.P. para frutas y hortalizas (PDF)

Norma IFA v6 Smart - Principios y criterios para frutas y hortalizas

Norma IFA v6 GFS - Principios y criterios para frutas y hortalizas

Tabla de tarifas

Soluciones para frutas y hortalizas
Destinadas a los mercados norteamericanos

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