GRASP v1.3-1-i Información para los productores

El 2 de junio de 2020, GLOBALG.A.P. publicó la nueva versión de GRASP: GRASP v1.3-1-i. Esta versión entrará en vigor el 1 de febrero de 2021 - ACTUALIZADO (en función de cómo evalúe la secretaría GLOBALG.A.P. la evolución de la pandemia de COVID-19).

Se han introducido varios cambios con respecto a la versión anterior y se han aclarado algunas normas. A continuación se presenta un resumen de todas las modificaciones pertinentes para que usted pueda prepararse debidamente.

En caso de tener alguna pregunta, póngase en contacto con su organismo de certificación para obtener información más detallada. Encontrará todos los detalles técnicos en los GRASP Technical News aquí.

I.  Cambio en el método de recoger evidencia:

Se ha introducido la entrevista a los empleados, que está basada en el concepto de clasificación de riesgo país como sistema básico de aplicación del GRASP.

Junto con el comité técnico GRASP, la secretaría GLOBALG.A.P. ha desarrollado la metodología para todas las entrevistas realizadas a los empleados como parte de las evaluaciones GRASP, que incluye las reglas con respecto al muestreo y la duración mínima para las entrevistas y la revisión de documentos. La aplicación de la clasificación de riesgo país requiere que los empleados estén presentes en el día de la evaluación GRASP en los siguientes casos:

(1)  Países de alto riesgo
(2)  Países de riesgo medio
(3)  Países de bajo riesgo: solo si el comprador o el productor solicita las entrevistas.

La lista de países está disponible en la página web de GLOBALG.A.P.

II.       Lista de modificaciones de las normas generales y los puntos de control de GRASP:

Asunto de interés

¿Qué hay de nuevo?

Revise los GRASP Technical News en la siguiente sección

Subcontratista

Explicaciones adicionales sobre los subcontratistas y sus obligaciones según GRASP

2.1.1. Evaluación del cumplimiento de subcontratistas (incorporación a las normas generales, capítulo 5.2.1)

Centros de manipulación del producto (PHU)

GRASP no puede aplicarse únicamente a los centros de manipulación o a la propia producción de los grupos de productores. 

4.2 Producción vs. centros de manipulación del producto (aclaración de normas generales, capítulo 5.2.3)

PC 1 Métodos alternativos de representación de los empleados

Las nuevas reglas sobre la representación de los empleados permiten formas alternativas de implementación. Las empresas con menos de 5 empleados también deberán aplicar la regla.

8.1. Punto de control 1: Representante de los empleados:
Aclaración 1: Formas alternativas de representación

PC 1 Representación de los empleados a nivel de los miembros del grupo

La representación de los empleados también se deberá aplicar en las empresas de los miembros productores con menos de 5 empleados.

8.1 Punto de control 1: Representante de los empleados:
Aclaración 2: Representación de miembros del grupo de productores

PC 1 Opción 1 sin SGC

La representación de los empleados en la Opción 1 sin SGC está disponible para los empleados en todos los sitios.

8.1 Punto de control 1: Representante de los empleados:
Aclaración 3: En la Opción 1, Productor multisitio sin SGC

PC 5 Contratos laborales

Se deberán proporcionar a los empleados las condiciones de empleo de acuerdo a la legislación nacional y/o la guía de interpretación nacional, y se deberá disponer de evidencia tanto de la disponibilidad de las condiciones como de su comunicación a los empleados.

8.2 Punto de control 5: Los contratos laborales

PC 7 Salario mínimo

Se deberá disponer de evidencia de los salarios, con cualquier referencia que indique que estos cumplen las leyes del país.

8.3 PC 7: El salario mínimo

PC 10, PC 11 Métodos de monitorización

Explicación de los métodos alternativos para monitorizar las horas de trabajo

8.5 Puntos de control 10 Horas de trabajo, PC 11: Registro de horas

Opción 1 Autoevaluaciones

Las autoevaluaciones pasan a ser obligatorias para la Opción 1.

3.1 Autoevaluación (modificación de las normas generales, capítulo 5.1)

Miembros del grupo con GRASP

Todos los miembros del grupo, sin excepción, deberán incluirse ahora en las evaluaciones GRASP.

4.1 Ámbito de la certificación grupal (modificación de las normas generales, capítulo 5.2.3 d), h)

PC 8, PC 9 Menores en la granja

Todos los menores en las dependencias de la granja (incluidos los niños de la administración) deberán incluirse en la evaluación GRASP.

8.4 Punto de control 8, 9.1: Menores y educación escolar obligatoria

Opción 1 Productor multisitio: incorporación de nuevos sitios

Se requiere una nueva evaluación GRASP cuando se añade un nuevo sitio en un multisitio Opción 1.

3.5 Adición de nuevos sitios (incorporación a las normas generales, capítulos 3.1 y 5.2.2)